2009年7月22日，农历六月初一，圆觉寺住持印洁法师率领两序弟子上供。清早常住师父用鲜花果物供养诸佛菩萨；上午十点十分击鼓集众于大殿，礼佛三拜后，众人齐唱“炉香赞”。接着，诵持十方诸佛法僧名号，一心奉请莅临道场，接受供养。

是日傍晚，各地赶来的居士善信延请法师开坛放蒙山施食普济幽魂。法师主坛作法，凭借三宝加持，大众诵经咒，直示唯心法门，令群灵受持三皈，礼佛拜忏，闻法受食，同得解脱。 

施食的目的在于，其一，为报恩：因六道众生从无始劫来常与我们互为六情眷属，不忍心看到他们在恶道受苦，所以施食来救度他们。其二，为警惕的意思，籍此施食法会令我们想到三途恶道的苦楚，警惕自己的起心动念、言行举止，不造恶业，以免沉沦。其三，为行菩萨道，蒙山施食就是期以大悲心，籍佛、法、僧的力量，使六道众生都可以来这里听经、闻法、忏悔，增长善根，共成佛道。

施食有很多功德，如《佛为首迦长者说业报差别经》载，奉施饮食得十种功德：得命；得色；得力；得安稳无碍辩；得无所畏；无诸懈怠，为众敬仰；众人爱乐；具大福报；命终生天；速证涅盘。